Pasqua 2026 a Villa Crespi di Cannavacciuolo, ecco il menù completo e il costo
Il menù completo che verrà servito a Villa Crespi nel pranzo di Pasqua tra Spaghetti con ricci e antipasti unici
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Anche il pranzo pasquale a Villa Crespi sarà un godurioso viaggio sensoriale immerso nella natura del lago di Orta: ecco il menù
La cornice di Villa Crespi, lo splendido ristorante dello chef Antonino Cannavacciuolo che si trova sul lago di Orta, rappresenta una delle più suggestive location ove trascorrere la Pasqua in famiglia all'insegna del buon cibo e della natura. Anche per questa Pasqua 2026 il menù proposto dallo chef tristellato esalterà gli eccellenti sapori del luogo per trasformare il cibo in un vero e proprio viaggio sensoriale alla ricerca di gusti nuovi e suggestivi.
Il menù pasquale proposto da Villa Crespi
Il Menù Degustazione che verrà proposto dal ristorante dello chef Cannavacciuolo per Pasqua 2026 prevede nove portate. Si inizierà con un benvenuto denominato “Buon viaggio” che prevede dei piccoli assaggi fra i quali anche degli scampi nudi in infusione mediterranea alla pizzaiola e altri piccoli assaggi a base di mandorle, polpo, porro e pop corn di cavolfiore. Lo spaghetto non potrà mancare tra i primi piatti per celebrare la Pasqua all'insegna della tradizione italiana. Gli spaghetti allo zafferano con ricci di mare e quinoa soffiata porteranno i sapori del Mediterraneo nella mensa pasquale nel noto ristorante sul Lago d'Orta. Il bis di primi si concluderà con i Plin di anatra con zuppetta di fegato grasso, latte di bufala e lampone che esalteranno i sapori tipici locali.
I secondi e il dessert
Il menù prosegue con un secondo di terra che prevede il Cilindro di pasta farcita con carne alla genovese e carciofo spontaneo. Il pranzo si concluderà con un pre-dessert e poi un dessert ideato da Villa Crespi con una colomba Pasquale rivisitata al Babà e alle code di aragosta. Un modo per concludere in bellezza un pranzo regale. Al classico menù Pasquale si potrà anche aggiungere un percorso di vini con una selezione di calici provenienti da tutta Italia.
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Il costo
Ovviamente, trattandosi di ingredienti di altissima qualità elaborati da chef preparatissimi, il menù avrà un costo non indifferente. Si dovranno infatti spendere 350 euro a persona (bevande escluse) per poter godere di questo menù che abbina sapientemente creatività, tecnica e ingredienti di prima scelta. E ovviamente si potrà anche godere di un paesaggio unico immerso nella quiete del Lago di Orta.
Coltivo da anni la passione per la scrittura e per i social network. La ricerca della verità, purchè animata da onestà intellettuale, è una delle mie sfide. Scrivo da diversi anni per importanti siti di informazione che mi danno l'opportunità di dare sfogo alla mia passione innata per il giornalismo.