Meteo TORINO

Il clima di Torino  è di tipo temperato sub-continentale, in virtù degli inverni rigidi e delle estati calde e afose. Le precipitazioni piovose abbondanoI periodi più piovosi sono il trimestre da aprile a giugno ed il mese di ottobre.

I luoghi da visitare sono:  la piazza Castello, cuore della città e caratteristica per  i suoi portici: al centro si trova il palazzo Madama, interessante per il suo aspetto in parte medievale, in parte barocco. L’edificio è sede del museo civico d’arte antica, che raccoglie oggetti d’arte prevalentemente piemontese;
la chiesa seicentesca di S. Lorenzo, caratterizzata da un interno barocco riccamente ornato; il Palazzo Reale, che fu la residenza dei Savoia fino al 1865;
l’armeria reale, tra le più prestigiose collezioni del genere in Europa;
il museo d’artiglieria che ha sede nel mastio della cittadella;
la Piazza della Repubblica, che è la più grande piazza di Torino, da cui parte la via Cottolengo, nota per l’opera di assistenza fondata da San Giuseppe Cottolengo nel 1828;
la sede centrale delle Opere Salesiane, volute da san Giovanni Bosco nel 1846 per l’assistenza dei ragazzi abbandonati;
la chiesa di S. Maria Ausiliatrice, anch’essa fatta erigere da don Bosco, dove si trovano le spoglie del Santo;
la porta Palatina, risalente al I sec. d. C., che costituiva uno degli ingressi alla città;
la Cattedrale, eretta nel Quattrocento in forme rinascimentali. In fondo al presbiterio si aprono due grandiosi portali che conducono alla cappella della Sacra Sindone, realizzata da Giovanni Guarini, la chiesa di S. Domenico, eretta nel XIV secolo, all’interno della quale si trova la cappella delle Grazie; il santuario della Consolata;
il museo Pietro Micca;
la Piazza S. Carlo, uno dei simboli della città, nota per il monumento a Emanuele Filiberto e per il palazzo Solaro del Borgo, sede dell’Accademia Filarmonica; il palazzo dell’Accademia delle Scienze, sede delle principali raccolte artistiche della città: sono allestiti il museo egizio, il museo di antichità e la galleria sabauda;
il palazzo Carignano, fulgido esempio di architettura barocca, risale alla fine del Seicento: al primo piano è allestito il museo del Risorgimento italiano;
la Mole Antonelliana, simbolo di Torino, grandiosa costruzione della seconda metà dell’Ottocento ideata da Alessandro Antonelli, nota per la sua cupola quadrangolare;
il convento dei Cappuccini;
il museo nazionale della montagna Duca degli Abruzzi, tra i musei di alpinismo più prestigiosi al mondo; il parco del Valentino, all’interno del quale si possono visitare l’orto botanico e il suo museo, il castello del Valentino, il borgo medievale e il palazzo Torino-Esposizioni;
la galleria civica d’arte moderna, che ospita una delle raccolte più ricche d’Italia;
gli stabilimenti Fiat-Mirafiori, fondati nel 1899 da Giovanni Agnelli;
il museo dell’automobile Carlo Biscaretti di Ruffia documenta l’evoluzione dell’automobile italiana e di parte della produzione straniera.

Tra i torinesi celebri  ricordiamo:  Giovanni Agnelli, Nicola Abbagnano, Amedeo Avogadro, Piero Angela, Giuliano Amato, Ferruccio Amendola, Cesare Balbo, Giacomo Balla, Fred Buscaglione, Norberto Bobbio, Giulio Base, Carla Bruni, Giampiero Boniperti, Roberto Bettega, Alessandro Baricco, Giancarlo Caselli, Italo Calvino, Giuseppe Culicchia, Guido Ceronetti, Vittorio Foà, Giovanni Minoli, Gianni Minà, Sandro Mazzola, Vittorio Emanuele II di Savoia, Umberto I di Savoia, Subsonica, Umberto Tozzi, Sergio Pininfarina, Rita Pavone, Mario Soldati.

 

Specialità gastronomiche tipiche di Torino sono: gli agnolotti piemontesi, i tajarin preparati con la pasta all’uovo, le zuppe con pasta di grano saraceno, i ravioli burro e salvia, i risotti con fagioli e salame, la bagna cauda, (salsa calda) a base di alici salate, il bollito di manzo con salse aromatiche, il fritto misto, la tinca dorata marinata, il tartufo bianco, che spesso accompagna primi e secondi piatti, il brasato al Barolo, i funghi, il cappone, l’oca, la polenta a l’Aire, la puccia (polentina molle con cavoli e maiale),  le miasse (crostini di polenta), i grissini, la cui invenzione è contesa tra Biella, Chivasso, Lanzo e Torino, la Finanziera, con cui si riciclano le carni di pollo.

 Tra i formaggi  spiccano il Bra d’Alpeggio, il Castelmagno, il Brus, il dolce Murazzano, il Raschera, la Robiola di Roccaverano, la Toma piemontese, il Cachat, i caprini di Rimella e ossolani, il Montebore.

 Tra i dolci tipici  spicca  il Gianduiotto,  invenzione torinese, costituito da una pasta a base dicacao, zucchero, burro di cacao e nocciole del Piemonte;  il bicerin, una bevanda a base di cioccolato, caffè e panna, inventata secondo la tradizione al caffè Al bicerin, uno dei più antichi caffè della città; il Bonet  (cappello), dolce a base di cioccolato e amaretti, gli amaretti, la torta di mandorle, i bicciolani (biscotti speziati), i mostaccioli (biscotti al vino e alle spezie), i canestrelli, prodotti in vari gusti, lo zabajone, uno dei più classici dolci torinesi, che deve il suo nome al frate francescano Pasquale de Baylon che divenne poi San Bayon da cui zabaione.

Torino è ricca di gelaterie artigianali, che hanno contribuito a fare la storia del gelato: tra le più note    l\'Antica Cremeria di via Po.
 
Tra i vini tipici si segnalano il Freisa di Chieri, il Caluso passito,  il Barbera, il Barolo, il Bonarda, l’Erbaluce, la Malvasia, il Vermouth, liquore tipico di Torino a base di erbe e spezie, che oggi costituisce il 25% delle esportazioni di vino nel mondo.

Tra le più significative manifestazioni di  Torino spiccano:   "Luci d\'Artista" avente a oggetto diverse installazioni luminose di artisti contemporanei nei principali luoghi di Torino, al fine di addobbare la città durante il periodo di Natale;  "ARTissima", una fiera dedicata all\'arte contemporanea che si tiene al Lingotto verso novembre; il "Salone Internazionale del Libro", la fiera dell\'editoria in Italia, che si tiene ogni maggio al Lingotto; il "Festival internazionale Terra Madre", biennale, fondato nel 2004 da Slow Food presso l\'Oval Lingotto, dedicato al tema dei modelli di produzione agro-alimentare sostenibili e della tutela dell’ambiente e della biodiversità;  il "Salone del gusto" ed il "Salone del vino", che si svolgono sempre al Lingotto; "Settembre Musica": rassegna musicale che si svolge ogni anno a settembre in vari luoghi, dando vita a concerti di musica classica, jazz, etnica e pop.  

Nel mese di marzo si tiene invece per le vie e le piazze della città CioccolaTò, una fiera del cioccolato a cui prendono parte  i produttori locali e le multinazionali del settore.

A Torino sono presenti ben 49 mercati rionali, aperti tutti i giorni e distribuiti in tutti i quartieri della città.  Il mercato più noto è Porta Palazzo, (Pòrta Pila in piemontese), che costituisce il mercato all\'aperto più grande d\'Europa.
Ogni sabato nelle vicinanze si tiene il Balon, un grande mercato all\'aperto dell\'usato, che la seconda domenica di ogni mese diventa Gran Balon. 
 

Nei dintorni di Torino meritano una visita:  Chieri (km 16), importante centro industriale, da vedere il Duomo, edificio gotico tra i più belli del Piemonte; Laghi di Avigliana (km 27), due laghi, Grande e Piccolo, divisi da una lingua di terra, presso i quali si trova il santuario della Madonna dei Laghi; Pinerolo (km 37), centro di importanza storica, nella valle del torrente Chisone; Rivoli (km 13), che custodisce un maestoso castello eretto nel 1715, che è oggi sede di un museo di arte moderna e di una fondazione; Superga (km 11), basilica che si eleva su una collina vicino al Po, nella cui cripta si trovano le spoglie di re e principi di casa Savoia; Villa reale di Stupinigi (km 11), notevole costruzione rococò, nel comune di Nichelino. All’interno si trova il museo dell’arredamento.