Contro il carospesa occorre pianificare con attenzione la spesa acquistando solo alimenti mirati per mangiare sano, spendendo poco
Il carospesa sarà una inevitabile conseguenza dell’aumento del costo del carburante in un contesto in cui le crisi geopolitiche stanno incidendo sui costi delle materie prime. Se la spesa è già aumentata abbastanza negli ultimi anni dopo la guerra tra Russia e Ucraina, il nuovo conflitto che infiamma il Medio Oriente potrebbe causare un rincaro dei prezzi ulteriore che eroderà ancora di più il potere d’acquisto delle famiglie.
Le abitudini errate
Per questa ragione è importante aguzzare l’ingegno cercando di trovare soluzioni per mangiare sano e spendere meno. Ciò che risalta all’occhio analizzando la spesa media degli italiani è che la maggior parte dei costi di ciò che mettiamo dentro il carrello è determinata dall’acquisto di cibo ultra processato e poco sano. In fondo acquistare legumi, frutta e uova costa davvero pochissimo anche oggi, eppure tendiamo a riempire il nostro carrello di cibo spazzatura facendo lievitare il costo della spesa sullo scontrino.
Cosa comprare
Per cercare di pianificare il proprio budget settimanale, occorre tornare a una cucina più domestica e più sana evitando improvvisazioni che possono costarci care. Basta spendere 50 euro in maniera mirata ogni settimana per riempire la nostra dispensa di prodotti sani che fanno bene, non solo al portafoglio ma anche alla nostra salute. Fare incetta di lenticchie, fagioli, ceci e uova può rappresentare la risposta più furba al rialzo dei prezzi. Il nostro menù si può completare con l’acquisto anche di tonno al naturale, verdure surgelate e legumi in scatola, evitando di acquistare cibi costosissimi che fanno male alla salute. Piuttosto che fare la spesa verde al supermercato, sarebbe meglio rifornirsi di frutta e verdura presso i fruttivendoli di fiducia nei mercati rionali, dove i prezzi sono inevitabilmente molto più abbordabili.
Quando fare la spesa
Un altro trucco bisogna sperimentare per ridurre l’impatto del carospesa sui bilanci familiari è quello di non fare mai la spesa quando si ha fame. A stomaco vuoto il cervello cede più facilmente all’istinto e agli impulsi, inducendoci ad acquistare prodotti di cui non abbiamo necessità. Seguendo queste regole, basterà spendere appena 50 euro a settimana per poter mangiare sano senza spendere cifre da capogiro.
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