A segnalare i potenziali rischi per la salute è stata la stessa azienda produttrice
Per motivi del tutto prudenziali, il Ministero della Salute ha provveduto al ritiro di un lotto di un noto salame che viene venduto in moltissimi supermercati italiani. Si tratta di un provvedimento datato 6 luglio 2026 che è stato emesso per rischio microbiologico e che ha comportato il ritiro dagli scaffali di tutti i salami appartenenti al lotto indicato. In questo articolo vi forniremo tutti i dettagli sul prodotto ritirato e altri ragguagli sulla causa dell’allerta alimentare.
Il prodotto ritirato
Il salume oggetto dell’allerta alimentare è il Salame Pepperino commercializzato a marchio “Salumi Benvenuti” le cui confezioni hanno un peso che può variare. Il provvedimento di ritiro è scattato dopo la segnalazione giunta dallo stesso produttore in via del tutto cautelativa. I test effettuati in laboratorio, infatti, avevano evidenziato un elevato rischio di presenza di salmonella, un batterio molto pericoloso per la salute degli esseri umani.
Il lotto ritirato
Il salame ritirato viene confezionato dalla ditta Salumi Benvenuti S.r.l. con sede e stabilimento a Lucca. Secondo quanto si apprende dalla nota ufficiale del Ministero della Salute, il lotto ritirato è il numero 2602233 con data di scadenza 29/08/26, 08/09/26, 09/09/26, 10/09/26, 13/09/26, 14/09/26, 15/09/26, 16/09/26, 17/09/26 e 20/09/26. Il prodotto in questione è stato già ritirato da scaffali e banchi frigo. Chi lo avesse acquistato dovrà assolutamente evitare di consumarlo ed è pregato di riportarlo presso il punto vendita d’acquisto per chiedere il rimborso o la sostituzione.
Ritirato anche un lotto di Hummus
Un altro provvedimento emesso dal Ministero poche ore fa ha avuto come oggetto il ritiro di una serie di lotti di Hummus. Si è trattato di un provvedimento cautelativo per un alto rischio di contaminazione di una delle materie prime utilizzate nella quale è stata ravvisata la possibile presenza di Listeria. Sia la salmonella che la listeria rappresentano agente batterici che possono causare infezioni che possono avere risvolti anche gravi se i soggetti contaminati sono persone immunodepresse o fragili. I sintomi possono variare da disturbi gastrointestinali fino a forme più gravi.
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