Per potenziale rischio batteriologico il Ministero della Salute ha provveduto a richiamare un lotto del salmone Deluxe Lidl
A causa di un potenziale rischio batteriologico il Ministero della Salute ha emesso, poche ore fa, un provvedimento di richiamo che riguarda nello specifico un lotto di salmone affumicato norvegese venduto in una nota catena di distribuzione alimentare. Quotidianamente il Ministero della Salute, nel suo portale ufficiale, elenca tutti i provvedimenti di richiamo che riguardano alimenti destinati al consumo umano.
Il prodotto ritirato
Nello specifico il prodotto ritirato è un lotto di salmone affumicato norvegese con pistacchio commercializzato a marchio Deluxe Lidl. A ritirarlo dal mercato è stata la stessa catena di distribuzione tedesca per rischio di presenza di Listeria Monocytogenes. Si tratta nello specifico di un salmone che viene venduto in confezioni da 100 grammi con data scadenza 21 aprile 2026. Il numero di lotto oggetto di ritiro è LC22606501.
Le raccomandazioni del Ministero della Salute
A produrre questo salmone è la Compagnia del Mare srl il cui stabilimento è ubicato a Busto Arsizio in via per Cassano Magnago. Nel provvedimento di richiamo appena emesso, il Ministero della Salute ha avvisato i consumatori di non consumare assolutamente il prodotto in questione e di restituirla al più presto presso il punto vendita di acquisto per ottenere il cambio o la restituzione dei soldi.
Cos’è la Listeria Monocytogenes
La listeria Monocytogenes è un batterio molto pericoloso che si trova nelle acque, nel suolo e nella vegetazione e può contaminare tantissime tipologie di generi alimentari fra i quali anche le carni, i latticini e le verdure. Un’infezione da listeria può causare aborto spontaneo nelle donne in gravidanza oppure parto prematuro. Le persone che contraggono infezione da listeria accusano nausea, dolori muscolari, vomito, febbre e diarrea. Questa patologia viene spesso confusa con una comune influenza o con una gastroenterite. Se colpisce soggetti fragili o immunodepressi può evolvere anche in setticemia o meningite.
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