Listeria nel salmone affumicato: questo prodotto è stato ritirato da tutti i supermercati
Il ministero della Salute nell’apposita sezione del proprio sito ufficiale, dedicata alle allerte alimentari, informa costantemente i consumatori sui provvedimenti di richiamo che riguardano prodotti di largo consumo che vengono venduti nei supermercati. In genere i provvedimenti di richiamo vengono emessi per rischio microbiologico o per anomalie relative alla fase di produzione o di etichettatura. Proprio in queste ore il ministero della salute ha reso noto di aver disposto il ritiro dal commercio di alcuni lotti di salmone affumicato.
Il prodotto ritirato
Il provvedimento di richiamo riguarda un lotto di un salmone norvegese affumicato che viene commercializzato a marchio KV Nordic da Eurofood spa. Il lotto che è stato ritirato è il numero 486238 e viene venduto in confezioni da 100 grammi con data di scadenza 4 ottobre 2025. A produrre questo salmone è l’azienda Koral SA.
I motivi del richiamo
Secondo quanto si apprende dalla nota pubblicata sul sito del ministero della salute va ricordato che il prodotto è stato ritirato a causa della presenza di listeria monocytogenes, un pericoloso batterio che può mettere a rischio la salute dei soggetti più fragili come anziani, bambini o persone immunodepresse.
Le raccomandazioni del ministero
Il ritiro è stato disposto solo a scopo cautelativo. Nel provvedimento il ministero ha avvertito coloro che hanno acquistato questo prodotto a non consumarlo assolutamente e a recarsi presso il punto vendita di acquisto per ottenere il cambio del prodotto o il rimborso. Questa confezioni dovranno essere smaltite senza essere aperte, Ecco perché è importante che la restituzione avvenga immediatamente.
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