La celiachia
Come riportato dal sito Humanitas.it, con la parola celiachia si fa riferimento a un’intolleranza persistente al glutine, una proteina presente, ad esempio, nella segale, nell’orzo, nel kamut e nel grano. Nei pazienti affetti da celiachia, il consumo di glutine attiva una reazione immunitaria che colpisce l’intestino tenue; il mantenimento di codesta reazione provoca un’infiammazione che arrecano danno alle strutture essenziali dell’intestino tenue, i villi intestinali, conducendo a un loro appiattimento e, di conseguenza a una difficoltà nell’assorbire i nutrienti (malassorbimento) con potenziali effetti gravi nel lungo periodo. Ecco cosa dice la dottoressa Roberta Elisa Rossi specialista in gastroenterologia presso l’Istituto Clinico Humanitas e l’ambulatorio Humanitas Medical Care De Angeli di Milano, sui sintomi di un sospetto celiaco, su quando è opportuno consultare un esperto del settore, e quali tipi di analisi da effettuare.
La sintomatologia di un sospetto celiaco
Segni e manifestazioni della celiachia possono differire in modo notevole, anche se i sintomi principali comprendono diarrea, flatulenza, diminuzione del peso, gonfiore e dolori addominali, in alcune persone la celiachia può non manifestarsi affatto. Le manifestazioni extra-intestinali che possono indicare la presenza della malattia celiaca includono l’anemia, solitamente causata da una mancanza di ferro; alti livelli di transaminasi senza altra motivazione; cambiamenti nel metabolismo osseo (osteopenia oppure osteoperosi); perdita di capelli; affaticamento muscolare; problemi di fertilità e aborti ripetuti; ulcere nella bocca e/o infiammazione della mucosa orale; mal di testa.
Quando è opportuno contattare un professionista
In caso di sospetto di celiachia, è consigliabile contattare uno specialista del settore. E’ essenziale consultare il proprio medico prima di adottare una dieta senza glutine. Ridurre o eliminare l’assunzione di questa proteina prima di eseguire i test potrebbe, effettivamente, influenzare i risultati delle analisi diagnostiche.
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Quali tipi di analisi dovrebbero essere eseguiti?
Per diagnosticare la celiachia si effettuano test ematici con sierologia specifica per la celiachia e, se il risultato è positivo, si procede con una gastroscopia che prevede prelievi multipli dal duodeno. Se ci sono familiari di primo grado già diagnosticati con la celiachia, è raccomandato effettuare il test del sangue. Lo stesso consiglio vale per chi soffre di diabete di tipo 1 e/o ipotiroidismo autoimmune, entrambe le condizioni possono essere legate alla celiachia.
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