Come evitare le gastroenteriti estive: ecco i consigli del professor Matteo Bassetti

Cosa sono le gastroenteriti

La gastroenterite, comunemente conosciuta come virus intestinale o influenza intestinale, è un’infezione che va a colpire l’apparato gastrointestinale, manifestandosi con sintomi molto comuni e che generalmente risultano di breve durata. Stando a quanto si legge su “Humanitas.it”, la gastroenterite è un’infezione che può essere virale o batterica ed il contagio avviene attraverso le mani, per via orale oppure attraverso del cibo contaminato o mediante l’acqua.

Quali sono i sintomi della gastroenterite

I sintomi della gastroenterite – come si legge su “Humanitas.it” – vanno ad interessare in particolar modo l’apparato gastrointestinale e risultano comuni a vari disturbi. Tra i sintomi principali si possono citare certamente la diarrea (con feci liquide), il vomito che si può accompagnare a dolori addominali e ad un malessere generale. Esistono poi dei sintomi variabili che generalmente sono meno comuni e tra questi vi è ad esempio la febbre che può segnalare la presenza di un’infezione più seria. Altri sintomi di gastroenterite possono essere la perdita di appetito, la nausea, i dolori muscolari e il mal di testa.

Come evitare le gastroenteriti estive: ecco i consigli del professor Matteo Bassetti

Nel corso del programma “Buongiorno Benessere” in onda su Rai 1, il Professor Matteo Bassetti, direttore di Malattie infettiva al San Martino di Genova, ha dato alcuni consigli sul come evitare le gastroenteriti estive: “La catena del freddo è quella che consente in qualche modo di evitare questo tipo di problematiche. Una cosa molto importante in estate – ma bisognerebbe farlo anche in inverno – è stare attenti a scongelare gli alimenti che tenete nel frigorifero, per esempio la carne passatela dal freezer al frigo e non dal freezer direttamente sul piano della cucina perché le temperature così alte che ci sono in estate fanno ripartire la proliferazione batterica. Dopodiché una norma molto importante è quella di fare attenzione, soprattutto durante i viaggi, all’acqua che si beve, se non è quella imbottigliata, o per esempio al ghiaccio. Quando vai in un Paese dove non c’è acqua potabile o dove l’acqua potabile è più difficile, si mette il ghiaccio in una bevanda e poi magari si beve da una bottiglietta: questa è un’accortezza”.

NELLA PAGINA SUCCESSIVA GLI ALTRI CONSIGLI DEL PROF. MATTEO BASSETTI

Come evitare le gastroenteriti estive: gli altri consigli del professor Matteo Bassetti

Durante il programma “Buongiorno Benessere” in onda su Rai 1, il Professor Matteo Bassetti, direttore di Malattie infettiva al San Martino di Genova, ha fornito altri utili consigli sul come evitare le gastroenteriti estive: “Lavarsi tanto le mani è molto importante, lavare bene la frutta e la verdura, magari con una punta di bicarbonato che in qualche modo aiuta. Si tratta di norme molto semplici che però ci possono aiutare perché le gastroenteriti in estate possono dare problemi”