La dieta delle carni bianche può aiutarci a perdere peso proteggendo il cuore e l’intestino
Le carni bianche sono un valido alleato di ogni dieta perchè sono al contempo ricche di proteine nobili, ipocaloriche e possono vantare la presenza di molte vitamine cruciali per la nostra salute. Come si legge sul sito DiLei.it, la dieta delle carni bianche rappresentano una valida soluzione per dimagrire, ma anche per alcune gravi patologie cardiache.
Digeribile e ricca di proteine è l’alimento ideale per anziani e donne in gravidanza
In primis la carne di pollo è davvero preziosa per le sue proteine nobili, principi nutritivi che costituiscono circa il 30% del suo apporto calorico e che si incrementano con la cottura. Vi è anche un ridotto contenuto di collagene, che rende questo tipo di carni davvero leggere e digeribili. Ecco perchè le persone più a rischio come gli anziani e le donne in dolce attesa, introducono molta carne di pollo nella loro alimentazione.
Carni bianche alleate della salute cardiovascolare
La dieta della carni bianche è molto efficace per perdere peso senza rinunciare ad alcuni principi nutrivi fondamentali per fissare il calcio nelle ossa. Grazie alla presenza di acido linoleico e alfa-linoleico, le carni bianche rappresentano un alleato imprescindibile per la nostra salute cardiovascolare.
Le carni bianche prevengono il diabete
Le carni bianche sono anche molto ricche di vitamine del gruppo B che non perdono efficacia anche dopo la cottura e prevengono il diabete mellito. Essendo povere di colesterolo, possono essere mangiate anche tre-quattro volte la settimana. Accompagnate con verdure crude o cotte, le carni bianche sono anche un amico del palato e possono essere cucinate in modo light aggiungendo del pomodoro o alcune spezie che aiutano la salute del cuore e dell’intestino. Sono ottime anche accompagnate con del buon riso (meglio se integrale).
Pesce e Uova i validi sostituti della carne bianca
Quando vogliamo fare a meno della carne, possiamo sempre ripiegare sul pesce o sulle uova per avere un giusto apporto calorico e proteico. Ovviamente, prima di iniziare qualunque dieta occorre sempre rivolgersi ad un esperto del settore che saprà indicare le giuste soluzioni per perdere peso in modo sano e duraturo.
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