Una dieta semplice potrebbe proteggere dall’Alzheimer secondo un nuovo studio
Studi recenti hanno dimostrato che cambiamenti fisici al cervello potrebbero non essere gli unici fattori alla base della malattia dell’Alzheimer e che qualcosa di semplice come la dieta potrebbe cambiare la nostra resilienza cognitiva alla demenza in futuro. La dieta specifica – denominata dieta MIND – si basa sulla dieta mediterranea e sulla dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) (infatti MIND è l’abbreviazione di ‘Mediterranean-DASH diet Intervention for Neurodegenerative Delay’). È stata sviluppato da un team di epidemiologi nutrizionali della Rush University; in precedenza, uno studio del 2015 ha dimostrato i suoi potenziali benefici, come riporta sciencealert.com. Ulteriori approfondimenti sul Journal of Alzheimer’s Disease
La dieta mind
Da allora, molti ricercatori e il pubblico in generale si sono concentrati su questo approccio dietetico come potenziale strategia di prevenzione dell’Alzheimer. Studio dopo studio hanno dimostrato che seguire la dieta MIND mangiando più verdure a foglia, altre verdure, bacche, noci, olio d’oliva, cereali integrali e pesce fornisce almeno una certa protezione dal declino cognitivo. Ora, uno studio a lungo termine dello stesso team della Rush University in Illinois ha scoperto che i partecipanti che hanno seguito la dieta MIND, anche moderatamente, hanno avuto un migliore funzionamento cognitivo più avanti nella vita, indipendentemente da eventuali placche amiloidi o grovigli neurofibrillari che potrebbero aver avuto.
La nuova ricerca
“Alcune persone hanno abbastanza placche e grovigli nel cervello per avere una diagnosi post mortem del MA, ma non sviluppano demenza clinica nel corso della loro vita“, afferma il ricercatore Klodian Dhana del Rush Medical College. I ricercatori hanno analizzato i dati su 569 partecipanti morti durante uno studio a lungo termine iniziato nel 1997, chiamato Memory and Aging Project. Ciascuno dei partecipanti ha accettato di sottoporsi a valutazioni cliniche annuali mentre erano in vita, oltre a un’autopsia dopo la morte. Nel 2004, i ricercatori hanno iniziato a somministrare ai partecipanti un questionario sui tipi di alimenti che stavano mangiando; per questo nuovo studio, il team ha utilizzato questi dati dietetici per dare retroattivamente ai pazienti un punteggio di quanto fossero stati vicini alla dieta MIND.
I risultati
I risultati sono stati promettenti, scoprendo che un punteggio più alto della dieta MIND era associato a un migliore funzionamento cognitivo prima della morte. Questo è stato il caso anche quando si è aggiustato per quelli che non avevano deficit cognitivo quando è iniziata la ricerca, o quelli con diagnosi di Alzheimer in un’autopsia a causa della presenza di placche amiloidi e grovigli neurofibrillari. Ovviamente, questo studio presenta alcune limitazioni. La dieta è stata auto-riportata dai partecipanti, che può essere imprecisa in una popolazione generale, per non parlare di una con declino cognitivo. La ricerca è stata pubblicata sul Journal of Alzheimer’s Disease
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