Il nuovo progetto sarà sperimentato in 10 pizzerie del varesino e servirà a ridurre lo spreco di carta e cartone
Un progetto innovativo che verrà sviluppato nella provincia di Varese potrebbe aiutare a ridurre lo spreco di una grande quantità di carta e cartone. Sappiamo bene quanto il cibo da asporto, soprattutto la pizza, sia una grande fonte di spreco di cartone. Questo nuovo progetto ecosostenibile che verrà sperimentato in 6 comuni del varesino aiuterà le pizzerie a consegnare i propri prodotti appena sfornati in contenitori rotondi a forma di “ufo” in plastica durevole. Si tratta di contenitori ecosostenibili che sono lavabili e riutilizzabili.
Il progetto Spesa Sballata 3
Questi contenitori hanno anche il pregio di mantenere calda la pizza appena sfornata e contemporaneamente eviteranno un inutile spreco di cartone. Il progetto denominato “Spesa sballata 3” in realtà è già stato sperimentato con successo in alcuni punti vendita della grande distribuzione organizzata che si trovano sul Lago Maggiore. Questi contenitori denominati “ufo” sono stati realizzati dalla start-up “AroundRS”, una società benefit creata per realizzare contenitori alimentari “sostenibili” per ristorazione e catering.
L’obiettivo di questo progetto rivoluzionario
Questo progetto si inserisce nel grande e ambizioso piano che dovrà portare a ridurre al minimo lo spreco di carta e cartone utilizzando solo ed esclusivamente contenitori che siano riutilizzabili, riducendo anche il flusso di rifiuti prodotti. Trattandosi di contenitori lavabili e riutilizzabili, l’uso di questi “ufo” di plastica non comporta nemmeno un grande impiego di plastica. …
I clienti dovranno restituire i contenitori alle pizzerie
Preferire un sacchetto di carta ad uno di plastica che può essere riutilizzato tantissime volte rappresenta sicuramente un grande passo avanti nell’ottica di un futuro ecosostenibile e per risolvere alla radice il problema rifiuti. Al momento questo progetto coinvolgerà 10 pizzerie che consegneranno da oggi le pizze con questi contenitori di plastica rivoluzionari che i clienti dovranno poi riconsegnare alle pizzerie.
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